2008年05月21日

手作りジャム


    
   夕べ、ご近所さんからイチゴをたくさん

   頂きました。

   もう畑から苗を抜いてしまったらしく、

      熟れきってないものもちらほら。


   じゃあと云うことで、久しぶりに

     イチゴジャムを作ってみました。


   ついでに、酸っぱくってなかなか食べ

   られなかったハッサクが残っていた

   のでマーマレードも…。


   
   後で調べたらマーマレードってとろみにペクチンが必要だったみたいで…。

   知らないって強いですよね。煮詰めちゃいました。(^_^;)




   このジャムを活かすために今から明日の朝食用の食パンとヨーグルトを 

   買ってきます。
 
   どこのパン屋さんにしようかな~。
                                     
                             
                                      


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Posted by ローズティー  at 13:24 │Comments(0)クッキング

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